Deskripsyon

Aspartame se yon edulkoran atifisyèl ki ba-kalori yo souvan itilize kòm yon ranplasan sik nan manje ak bwason. Apeprè 200 fwa pi dous pase sikwoz, li chimikman defini kòm ester methyl la nan dipeptide ki gen ladan asid aspartik ak fenilalanin. Dekouvri an 1965, US Food and Drug Administration (FDA) te apwouve aspartame an 1974 epi li te re-apwouve an 1981 apre apwobasyon inisyal li te anile yon ti tan. Aspartame se youn nan aditif manje ki pi etidye nan rezèv manje imen an.

Avantaj kle yo

Pwouve Sekirite

Otorite dirijan sante yo apwouve kòm san danje, tankou OMS, FDA, EFSA, JECFA, epi yo pèmèt yo itilize nan plis pase 135 peyi atravè lemond.

Sik-Tankou Gou

Bay yon pwofil pwòp, dous gou prèske ki idantik ak sikwoz, ki pa gen okenn gou dezagreyab.

Segondè entansite dous

Apeprè 200 fwa pi dous pase sikwoz.

Zewo-kalori ak zewo enpak glisemi

Pa gen kontni kalorik ak yon endèks glisemi (GI) nan 0, sa ki fè li ideyal pou alimantasyon san sik-.

Ki pa -metabolize

Pa absòbe oswa kraze pa kò a, asire pa gen okenn efè sou nivo sik nan san.

Pri-Efikas

Ofri siyifikatif ekonomi pri nan pwodiksyon manje lè yo itilize kòm yon ranplasman sikwoz akòz gwo puisans dous li yo.

Spesifikasyon

ATIK	STANDRAD
Esè (baz sèk)	98.0% a 102.0%
Pèt sou siye	Mwens pase oswa egal a 4.5%
Wotasyon espesifik	14.5 degre a 16.5 degre
Rezid sou ignisyon	Mwens pase oswa egal a 0.2%
PH (0.8% solisyon)	4.5-6.0
Transmisyon	Pi gran pase oswa egal a 95%
Diketopiperazine	Mwens pase oswa egal a 1.5%
L-phenylalanine (C)	Mwens pase oswa egal a 0. 5%
L- -aspartyl-L-fenilalanin	Mwens pase oswa egal a 0. 25%
Solvang rezidyèl	Satisfè kondisyon yo
Lòt sibstans ki gen rapò	Mwens pase oswa egal a 2.0%
Metal lou (tankou Pb)	Mwens pase oswa egal a 10 ppm
Asenik	Mwens pase oswa egal a 3 ppm
Plon	Mwens pase oswa egal a 1 ppm